اسپیرولینا با دارا بودن ترکیبات آنتیاکسیدانی قوی مانند فایکوسیانین، بتاکاروتن و ویتامین E، به مبارزه با رادیکالهای آزاد که عامل اصلی پیری پوست هستند، میپردازد. همچنین اسپیرولینا با تحریک تولید کلاژن جدید، به کاهش چین و چروکهای پوستی و بهبود بافت کلی پوست منجر میشود.
ترکیبات فعال موجود در این جلبک مانند اسیدهای چرب غیراشباع، با مهار آنزیمهای کلیدی در سنتز کلسترول در کبد، موجب کاهش تولید LDL (کلسترول بد) و افزایش HDL (کلسترول خوب) میشوند. همچنین این ترکیبات با تسهیل متابولیسم لیپیدها، به کاهش قابل توجه تریگلیسیرید خون کمک میکنند.
اسپیرولینا با ترکیبات ضدسرطان قوی مانند فایکوسیانین و آنتیاکسیدانها، از آسیب DNA و تبدیل سلولهای سالم به سرطانی جلوگیری میکند و همچنین فعالیت سلولهای NK را که مسئول شناسایی و نابودی سلولهای سرطانی هستند، افزایش میدهد.
آهن موجود در این ریزجلبک به شکل کاملاً زیستدسترس بوده و به راحتی توسط دستگاه گوارش جذب میشود، که این ویژگی منجر به افزایش تولید هموگلوبین و بهبود اکسیژنرسانی به بافتهای بدن میگردد. همچنین اسپیرولینا حاوی مس و فولات است که این ترکیبات به فرآیند خونسازی و تشکیل گلبولهای قرمز سالم کمک میکنند.
ترکیبات فعال موجود در این جلبک مانند فایکوسیانین و کلروفیل، با کاهش تجمع چربی در سلولهای کبدی و افزایش متابولیسم لیپیدها، از شدت کبد چرب میکاهند. اسپیرولینا همچنین با خاصیت آنتیاکسیدانی قوی خود، از کبد در برابر آسیبهای ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت میکند و به بازسازی سلولهای کبدی آسیب دیده کمک مینماید.
اسپیرولینا با چند مکانیسم کلیدی به کنترل قند خون کمک میکند. ترکیبات فعال موجود در این جلبک، حساسیت سلولها به انسولین را افزایش داده و جذب گلوکز توسط بافتهای محیطی را بهبود میبخشند. مصرف منظم اسپیرولینا میتواند در بلندمدت به کاهش وابستگی به انسولین کمک کند.
اسپیرولینا به دو روش اصلی به کاهش وزن کمک میکند. اول اینکه این سوپرغذا سرشار از پروتئین و فیبر است که باعث میشود برای مدت طولانیتری احساس سیری کنید و کمتر به سراغ میانوعدههای ناسالم بروید. دومین تأثیر مهم اسپیرولینا، بهبود سوختوساز بدن است و به بدن کمک میکند تا چربیها را بهتر بسوزاند.
اسپیرولینا حاوی ترکیبات ارزشمندی مانند فایکوسیانین، ویتامینهای گروه B و مواد معدنی است که فعالیت سلولهای ایمنی مانند ماکروفاژها و لنفوسیتها را افزایش میدهند. علاوه بر این، اسپیرولینا با دارا بودن خواص آنتیاکسیدانی قوی، از سلولهای ایمنی در برابر آسیبهای اکسیداتیو محافظت میکند.
Cart is empty